柯榮記的旅程：克服營運挑戰

柯榮記（KEK），一家位於新加坡的家族經營的煎炒機構，以其標誌性的鍋氣豐富的菜餚如月光河粉和咖啡豬肋骨而聞名。KEK以其亞歷山大旗艦店為基地，一直是當地人的最愛，吸引著穩定的走進和預訂。儘管人氣旺盛，KEK仍面臨重大挑戰：

• 高成本：他們之前的預訂系統每月需支付8,000美元的佣金費用，侵蝕了利潤。

• 錯失機會：追蹤取消和走進的困難導致效率低下和收入損失。

• 午餐表現不佳：工作日的午餐遠遠落後於全預訂的週末晚餐。

• 缺乏整合：不同的系統限制了他們在忠誠計劃和外送等渠道中與客戶互動的能力。

Oddle Reserve如何改變KEK的營運與收入增長

Oddle Reserve推出了一個經濟高效、數據驅動的解決方案，不僅解決了KEK的痛點，還創造了新的增長機會。

透明定價促進成本節省

KEK用Oddle Reserve的公平使用模式取代了其高佣金的預訂系統，每月節省8,000美元。這些節省再投資於市場營銷和營運改善，使用KEK專注於增長，而不是高費用。

將取消轉變為未來預訂

Oddle Reserve使KEK能夠通過發送個性化的後續電子郵件來重新吸引取消預訂的客戶。這些電子郵件提供如獨家菜品預覽或最佳座位等獎勵，有效地將取消轉換為未來預訂，並挽回了損失的收入。

利用數據驅動的營銷活動提升工作日流量

Oddle Reserve提供了對表現不佳的段落的見解，揭示了工作日午餐作為未被開發的收入機會。

KEK啟動了針對其招牌菜品的電子郵件營銷活動，鼓勵工作日的午餐預訂。利用個性化的信息和清晰的行動呼籲，這些活動使工作日午餐的預訂增加了30%，每月帶來額外的4,500美元收入並提高了整體的桌子占用率。

跨渠道整合以實現最大收入

通過將Oddle Reserve與KEK的忠誠計劃和外送平台整合，餐廳創建了一個統一的客戶數據庫。這種整合促成了在非高峰時段推銷外送服務的後續活動。

結果：

• 來自預訂客戶的外送訂單現在佔KEK在線銷售的40%。

• 季節性優惠使20%的流失客戶重新參與，推動額外收入。

關鍵結果：成功的轉型

KEK通過Oddle Reserve取得了顯著的成果：

• 成本節省：每月削減8,000美元的佣金費用。

• 提升預訂：工作日午餐預訂增加30%，額外創造4,500美元收入。

• 提升在線聲譽：Google的正面評論增加40%，吸引了更多首次用餐者。

• 跨渠道增長：來自預訂客戶的外送銷售現在佔在線收入的40%。

柯榮記的推薦

"Oddle Reserve徹底改變了我們的預訂流程。單是成本節省就讓這一切變得值得，但真正讓我們印象深刻的是，它幫助我們發掘了新的機會。他們的活動提高了工作日午餐的流量，我們看到預訂客戶的外送銷售驚人增長。Oddle Reserve不僅僅是一個工具——它是我們業務的增長引擎。"

— Paul Liew，業主，柯榮記

KEK與Oddle Reserve的成功經驗

KEK的故事展示了戰略性預訂系統在推動增長方面的力量。主要收穫包括：

• 成本效益：切換到Oddle Reserve每月節省8,000美元。

• 重新吸引客戶：後續活動將取消轉變為新的預訂。

• 數據驅動的增長：針對性的活動使工作日午餐預訂增加30%。

• 跨渠道整合：通過統一的客戶數據，外送銷售增長了40%。

• 建立倡導：正面的反饋調查和Google評論促進了首次造訪。

準備好像KEK一樣增長嗎？

如果您準備好優化預訂、降低成本並開啟新的增長機會，讓Oddle Reserve來幫助您。今天就聯繫我們，改變您的餐廳營運！