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餐廳案例

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如何通過Oddle Loyalty提升22%的客戶保留率並使交付銷售額翻倍

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分鐘閱讀

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2024年12月3日

餐廳概覽:
Abundance,一家位於Katong的現代台灣小酒館,是當地人最喜愛的餐廳之一,以其創意菜餚如刈包和有趣的雞尾酒而聞名。儘管吸引力十足,Abundance面臨著其類型餐廳通常遇到的挑戰:留住食客、提升線上能見度以及重新吸引流失的顧客。


Oddle前的挑戰:
在採用Oddle Loyalty之前,Abundance的成長受到了以下因素的阻礙:

  • 缺乏系統化的資料收集,以理解顧客行為或識別回頭客。

  • 由於顧客偏好的能見度有限,與流失顧客的互動效果不佳。

  • 線上聲譽增長緩慢,因為沒有鼓勵滿意顧客留下評論。

為了應對這些挑戰,Abundance轉向Oddle Loyalty以尋求系統化和數據驅動的解決方案。




Oddle Loyalty實施

Oddle Loyalty被引入作為顧客保留、重新吸引和建立聲譽的核心工具。以下是Abundance如何實施並受益於其承諾的方式:


最大化漏斗的頂端

承諾實現: Oddle Loyalty幫助餐廳識別儘可能多的顧客,通過捕捉行為數據並建立豐富的顧客數據庫。

  • 解決方案: Abundance採用了Oddle的簽到忠誠系統,從所有用餐者而不僅是付款者那裡捕捉數據,確保了更廣泛的顧客數據庫。

  • 結果: 在三個月內,Abundance捕捉了超過12,000個顧客檔案,顯著增強了與食客互動的能力。

  • 獎勵: 提供了一杯迎賓飲品以鼓勵新顧客註冊,使首次用餐者的註冊率為30%,相比行業平均5%。



識別並參與滿意顧客

承諾實現: Oddle Loyalty鼓勵滿意的顧客留下正面評論,提升線上聲譽。

  • 解決方案: 在首次造訪後,Oddle Loyalty自動發送反饋調查以從食客那裡收集見解。滿意的顧客被順利引導到Google留下正面評論。

  • 結果: 這提高了Abundance的線上能見度,吸引了更多首次用餐者,並創造了發現和增長的正循環效應


定義顧客用餐習慣和分層

承諾實現: Oddle Loyalty利用數據根據顧客的行為和偏好對顧客進行分層,以改善保留率並驅動回訪。

  • 解決方案: Abundance利用Oddle的見解設計個性化活動,並與顧客偏好相符,包括:

    • 回歸鉤子:

      • 消費滿50美元贈送免費辣椒爆米花雞。

      • 回頭客享受1對1的雞尾酒。

      • 3瓶啤酒的價格為2瓶,以鼓勵團體聚會(吸引新顧客)。

    • 這些鉤子針對週日用餐者和團體用餐者,根據分層見解進行設計。

  • 結果: 首次用餐者的回訪率提高到22%,而標準平均為10%。



重新吸引流失的顧客

承諾實現: Oddle Loyalty通過目標活動和優惠讓流失的顧客再次接觸餐廳。

  • 解決方案: Abundance利用Oddle向流失顧客發送個性化提醒和針對性的促銷活動,在他們訪問三個月內。EDM廣播也促進了獨家外送優惠,將流失的堂食顧客轉變為外送顧客。

  • 結果:

    • 35%的流失顧客通過目標活動回流。

    • 外送銷售翻倍,在資料庫互動後。


具體成效

顧客參與:

  • 30%的首次用餐者通過簽到系統登記到忠誠計畫。

  • 在三個月內捕捉了超過12,000個顧客檔案,擴大了Abundance與食客進行有意義互動的能力。


保留與重新吸引:

  • 首次用餐者的回訪率增長到22%,是標準平均的兩倍。

  • 35%的流失顧客通過目標活動和創意回歸鉤子重新吸引。


對收入的影響:

  • 重複用餐者現在貢獻了1.5倍的銷售,相比前幾個月。


外送跨渠道轉換:

  • 通過針對性的EDM活動,外送銷售翻倍



見證

"Oddle Loyalty改變了我們與食客互動的方式。通過捕捉每位顧客的數據,而不僅僅是付款者,我們建立了一個豐富的數據庫,幫助我們更好地了解顧客。自動化調查和創意回歸鉤子不僅提高了保留率,還驅動了堂食和外送渠道的增長。Oddle Loyalty不僅僅是一個積分系統—它是建立持久關係的工具。"

— [擁有者/經理],Abundance


主要收穫與學習

Abundance的成功展示了Oddle Loyalty在實現其承諾方面的價值。主要收穫包括:

  • 最大化註冊: 簽到系統確保從所有用餐者收集數據,實現了30%的註冊率,相比行業標準的5%。

  • 利用滿意顧客: 自動化的反饋調查將滿意顧客指引至留下正面評論,促進了良性循環的增長。

  • 有效的保留策略: 個性化的回歸鉤子,如免費佳餚和團體飲品優惠,與標準平均相比使回訪率翻倍

  • 重新吸引流失顧客: 目標活動和外送促銷轉換了35%的流失顧客,並翻倍了外送銷售。


學習: 一個能夠捕捉顧客旅程中數據的忠誠系統,結合創意和及時的互動策略,推動保留與收入增長。


想要像Abundance一樣與顧客互動並推動收入增長嗎?讓Oddle Loyalty幫助您改變顧客保留策略。今天就聯繫我們開始吧!

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